Porcionadoras, heñidoras y boleadoras
Las porcionadoras y las boleadoras permiten porcionar y bolear las masas de pizzas y pan en tamaños diferentes. Gracias al tamaño reducido y a su facilidad de empleo, estas maquinarias se revelan ideales para su introducción en un laboratorio de producción artesanal-industrial, como también en la tradicional pizzería.