BOLEADORA DE MASA PROFESIONAL - Mod PAL 1100 VS MN - Monofásica - Capacidad productiva de 3500-3600 bolas de masa por hora - Peso de masa trabajable de 80 a 1100 g

CHEF MAGNUM TV330. Único en el mundo en la variedad entre la artesanía y la industria. Potencia y versatilidad para producción profesional. El CHEF MAGNUM TV330 es una máquina diseñada para el procesamiento profesional de verduras y quesos en laboratorios alimentarios, comedores, lecherías y producciones semiindustriales. Pertenece a una gama única en el mercado: el único producto en el mundo capaz de ofrecer alto rendimiento y flexibilidad de uso en contextos de producción, a medio camino entre la catering, profesional y las líneas de procesamiento industrial. Fabricado íntegramente en acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado, certificado para contacto con alimentos, garantiza robustez, higiene y durabilidad incluso en condiciones de trabajo intensivas. Está equipado con un soporte móvil con ruedas para facilitar el movimiento y el uso operativo. La máquina puede configurarse con puertos de carga intercambiables, según el tipo de producto y el corte deseado. Gracias a la amplia gama de cuchillas que producimos, es posible obtener cualquier tipo de corte profesional, tanto para verduras como para quesos, con resultados precisos, repetibles y de alta calidad. Todos los componentes en contacto con alimentos son completamente removibles para una limpieza rápida y segura. El motor ventilado profesional de alta potencia, con transmisión de engranajes y protección térmica, está diseñado para un uso continuo. También existe una versión con inversor, que permite ajustar la velocidad del disco de 80 a 450 rpm, optimizando el rendimiento según el tipo de producto, especialmente útil para cortar quesos frescos como la mozzarella. La producción por hora varía entre 400 y 1800 kg, dependiendo del corte y del producto procesado. El sistema de seguridad integra microinterruptores en la manilla, la tapa y la boca de la salida, así como un panel de control de 24V. El CHEF MAGNUM TV330 es la solución ideal para quienes buscan energía industrial, flexibilidad artesanal e higiene absoluta en una sola máquina, diseñada para producción profesional.