Te proponemos una selección de maquinarias y utensilios para el laboratorio y la exposición en Pastelería. Descubre todos nuestros modelos de amasadoras planetarias, freidoras, vitrinas, mostradores y otras maquinarias útiles para los diferentes subsectores de la industria pastelera y dulcera.

Refinadoras

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REFINADORA DE 2 CILINDROS Mod. R2C - De 1 velocidad - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Medidas Cilindros ø 15 cm / longitud cm 32 - Potencia Kw 1,5 - Medidas cm A 71 x F 57 x h 111 - Homologación CE
desde
€ 4.760,00

Laminadoras Formadoras para pastelerías

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LAMINADORA - Para pastas de azúcar, masa de avellanas, chocolate plástico - MOD. 2300/MC30 - 1 PAREJA DE RODILLOS - Alimentación monofásica 230v/50hz - Potencia Kw 0,37 - rodillos cm 30 - Homologación CE
desde
€ 801,51

Armarios para pastelerías

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ARMARIO DE REFRIGERACIÓN DE CHAPA BARNIZADA Y ABS - ESTÁTICO - PARA PASTELERÍA - Mod. G-ER500P - N. 1 PUERTA - CAPACIDAD Lt 520 - TEMPERATURA  +2°/+8°C - Medidas cm A 77,7 x F 72,5 x h 172 - CE
desde
€ 664,58

Expositores refrigerados para pastelerías

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ARMARIO FRIGORÍFICO DE CHAPA BARNIZADA Y ABS - Mod BYG 46 - PARA PASTELERÍA - N. 1 PUERTA ACRISTALADA - REFRIGERACIÓN ESTÁTICA CON AGITADOR - CAPACIDAD LT 400 - TEMPERATURA +3º/+10ºC - Dim. cm L 74 x P 68 x h 180 - CE
desde
€ 717,37

Freidoras para pastelerías

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FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA PARA PASTELERÍAS - CON GRIFO - Mod. FPR 30 - Capacidad de aceite lt. 30 - Potencia kW 15 - Alimentación trifásica - Dimensiones cm L 67 x P 65 x 37h - CE
desde
€ 783,29

Batidoras planetarias

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BATIDORA PLANETARIA con cabezal abatible mod. SL/B5 - Regulador de velocidad - Estructura de acero inoxidable satinado - Alimentación monofásica 230v - Capacidad de la Cuba lt. 5 - Potencia W 500 - CE
desde
€ 285,12

Garrapiñadoras

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GARRAPIÑADORA DE SOBREMESA - MOD. MINI TAVOLO ELECTRIC - Armazón de cobertura inox - Capacidad de carga kg 2 - Alimentación monofásica V 220/50hz - Potencia Kw 3,3 MAX - Medidas Cm L 45 X P 75 X h 70
desde
€ 2.271,21

Fuentes de chocolate fundido

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FUENTE DE CHOCOLATE PROFESIONAL - Mod. F6N - Estructura de acero inox - Capacidad Kg 2,5 - Potencia W 265 - Alimentación monofásica - Medidas cm  ø 33 x 60h - Homologación CE
desde
€ 439,89

Dosificadores

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TAPA PARA DISPENSADOR DE PALANCA - Mod. DIS E1 - De acero inox - Ideal para consumos elevados - Adapto para salsas frías y densas, miel - Porción de salsa 40 ml regulable - Se puede adaptar para los contenedores de 8, 9 y 10 lt - Medidas cm ø 27,5 x 44h - Homologación CE
desde
€ 114,81

Máquinas para la preparación de Requesón y Cremas

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PASSARICOTTA Y CREMA - MOD. SCR200/1 - ESTRUCTURA DE ACERO INOXIDABLE - PRODUCCIÓN HORARIA Lt/h 200 - ALIMENTACIÓN TRIFÁSICA 400V - Kw 0,25 - DIMENSIONES cm L 55 x P 51 X H112
desde
€ 1.424,90

Máquinas de Chocolate Fundido

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FUENTE DE CHOCOLATE, COLADOR Y TEMPERADOR MANUAL DE SOBREMESA - MOD. CF 2105 - CUERPO DE POLICARBONATO MARRÓN O GRIS METALIZADO - CUBA LT 5,5 - POTENCIA W 1000 - ALIMENTACIÓN MONOFÁSICA 230V/1/50Hz - DIMENSIONES cm Ø 29 x H 73 - CE
desde
€ 1.205,25

Molino para Azúcar

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MOLINO TRITURADOR DE AZÚCAR - MOD. MAZ - Producción horaria 34 Kg - Alimentación 400V TRIFÁSICA - Potencia Kw 0,75 - Dimensiones cm L 95 x P 45 x 113 h - Homologación CE
desde
€ 2.821,00

Fermentadoras de Masa Madre

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FERMENTADOR DE MASA MADRE DE SOBREMESA Mod. AFT 5L - Con display touch screen - Capacidad de la cuba lt 5 - Temperatura de trabajo +2° / +35 °C - Alimentación 230V 50/60Hz MONOFÁSICO - Potencia W 450 - Dimensiones cm L 26 x P 43 x h 65
desde
€ 2.889,48

Mesas frías para pastelería

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MESA FRÍA DE ACERO INOX AISI 304 - PASTELERÍA - VENTILADO - Mod.RVZ2100TN - N. 2 PUERTAS - CAPACIDAD Lt 428 - TEMPERATURA  -2°/+8°C - Dim. cm. L 151 x P 80 x h 86 - CE
desde
€ 781,44

Hornos para Pastelerías

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HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN para GASTRONOMÍA, PASTELERÍA Y PANADERÍA - MOD. K 4 MEC - PUERTA ABATIBLE - ALIMENTACIÓN MONOFÁSICA 230V/1/50Hz - POTENCIA kW 3,35 - CAPACIDAD N. 4 BANDEJAS/REJILLAS cm 43,5 x 35 - Dimensiones Cm L 58,9 X P 66 X h 58
desde
€ 355,72

Gofreras

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PLANCHA GOFRERA - MOD. WM1 DE ACERO INOX - MOLDE, FORMA EN CÍRCULO  Ø cm 18,5 - ALIMENTACIÓN V 230/50Hz MONOFÁSICA - POTENCIA W 1000 - Medidas Cm L 25,5 x P 43,5 x h 25,5/57 - Homologación CE
desde
€ 107,72

Mostradores para Pastelerías

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VITRINA NEUTRA (NO REFRIGERADA) - MOD. EVO_NE - Cristal frontal abatible y puerdas posteriores correderas de cristal aislante templado - Cristales laterales aislantes - N. 3 estantes de cristal con iluminación - CE - PROFUNDIDAD ESTANTE EXPOSICIÓN: 66 CM
desde
€ 946,50

Armarios y Mesas de fermentación controlada

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Armarios y Mesas de fermentación controlada

ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE - MOD. 71CT - PANEL DE PANTALLA TÁCTIL - CONTROL DE LA HUMEDAD - TEMPERATURA DE TRABAJO -6°/+40°C - CAPACIDAD Lt 700 - N. 1 PUERTA - DIM. Cm L 72 x P 80 x h 202 - CE
desde
€ 2.197,60