Una amplia selección de máquinas alimentarias para el procesamiento de pasta, pan y pizza. Utilizadas en muchos campos de la restauración, entre los cuales las panaderías, pizzerías y pastelerías, estas maquinarias profesionales permiten conseguir, con poco esfuerzo, diferentes tipos de productos, como si hubiesen sido preparados a mano

Accesorios porcionadores

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Conos para MÁQUINA DIVISORA DE MASA
desde
€ 132,85

Armarios y Mesas de fermentación controlada

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ARMARIO FRIGORÍFICO DE FERMENTACIÓN CONTROLADA - MOD. 71FLV - CAPACIDAD DE BANDEJAS cm 60X40 - ESTRUCTURA DE ACERO INOX - PANEL DE MANDOS TOUCH SCREEN - REFRIGERACIÓN VENTILADA - TEMPERATURA - 6° + 40°C - CAPACIDAD Lt 700 - N. 1 PUERTA ACRISTALADA
desde
€ 2.230,45

Cámaras de fermentación controlada

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CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA PARA CARROS - MOD. BAKING ROOM - REVESTIMIENTO DE CHAPA PLASTIFICADA - PANEL DE MANDOS ELECTRÓNICO - VENTILADA - TEMPERATURA - 10° + 40°C - HUMEDAD RELATIVA 60% - MOTOR REMOTO - Homologación CE
desde
€ 8.999,65

Contenedores para masas de pizza

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CONTENEDOR MEDIO para  PASTA / PIZZA de POLIPROPILENO - Medidas externas cm. L 30 x P 40 x 10 h
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€ 5,42

Formadoras de pan

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FORMADORA DE 2 CILINDROS Mod. ROLL26 - Cilindros mm. 600 con retorno - Estructura y carter de chapa barnizada - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 0,65 - Dimensiones cm L 83 x P 84 x h 114,5 - CE
desde
€ 2.555,00

Formadoras de pizza

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FORMADORA DE PIZZAS  Mod.P 33 - Peso bolas :gr 100 ÷ 270 - Pizza diámetro cm 33 - Absorción kw 3,6
desde
€ 2.502,50

Formadoras de colines / grisines / panecillos / pa

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FORMADORA DE COLINES MINI Mod. GR15 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Colines ø 4/24 mm - Producción horaria Kg/h 25 - Potencia W 74/60 - Medidas cm A 65 x F 50 x 30 H - NORMA CE
desde
€ 1.829,52

Amasadoras

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AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZAL FIJO - Mod. EF 10 M - Alimentación monofásica 230v - Capacidad de la Cuba lt. 7 - Peso de la Masa Kg. 6 - Potencia Kw 0,22 - CE
desde
€ 477,31

Laminadoras

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LAMINADORA EXTENDEDORA AUTOMÁTICA Mod. CR500 - Estructura de duraluminio y acero - Longitud de cilindros cm 52 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 2,2 - Medidas cm A 111 x F 80 x 113 H - NORMA CE
desde
€ 5.532,12

Fermentadoras

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FERMENTADORA - MOD. PRO8 - Capacidad de bandejas n.8 cm 46 x 33 o GN 2/3 (cm 35,4 x 32,5) - Potencia Kw 1,5 - Alimentación monofásica 230V/1/50Hz - Dimensiones exteriores cm. L 63,6 x P 58 x 94 h - CE
desde
€ 391,82

Máquinas de pasta fresca

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MÁQUINA DE PASTA FRESCA mod. 1,5 - Producción horaria Kg /h 5 - Potencia  hp 0,4 - 300W  - Alimentación 230 V MONOFÁSICA - Homologación CE
desde
€ 766,66

Máquinas laminadoras - extendedoras de pizza

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CORTADORA DE HOJALDRE para LAMINADORA IMPERIA - TRENETTE - mod st3 - Anchura del corte: mm 4  - Homologación CE
desde
€ 114,76

Molinos de pan

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MOLINO DE PAN - MOD. GRI131 - Estructura de acero inoxidable - Cedazo individual - N. 1 granulometría da 3 mm - Producción máxima 150 kg/h
desde
€ 860,29

Porcionadores - Boleadoras pasta y pizza

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BOLEADORA DE MASA - Profesional  Mod. Pal 300 TR TEFLÓN - (trifásica) - Homologación CE - RoHS - Capacidad de Producción horaria: 3500-3600 bolas de masa - Gramaje bola: gr 20 ÷ 300 - Potencia: 550 W - 0,73 hp
desde
€ 1.971,20

Cedazos para harina

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CERNIDORA / TAMIZADORA Mod. SF100 - Montada sobre ruedas con sistema de bloqueo - Cierne Kg 100 de harina en 5 minutos - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia W 373 - Medidas cm A 100 x F 70 x 136 H - NORMA CE
desde
€ 2.715,24

Corta "Fresas" (producto típico de la gastronomía

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Cortadoras de mozzarellas

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CORTAMOZZARELLAS EN TIRAS- MOD. ARIA - Potencia Watt/Hp 210/0,30 - MONOFÁSICO - CE
desde
€ 564,07

Cortadoras de pan

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CORTADORA DE BAGUETTE / CORTAPAN DE SOBREMESA - Rebanadas por hora: 8300/16600 - ANCHURA MÁXIMA DEL CORTE cm: 70 - Alimentación 230v monofásico - Potencia Kw 0,18 - Homologación CE
desde
€ 1.556,30

Mesas refrigeradas Pizza / Mostradores Pizza

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MESA PIZZA REFRIGERADA PARA ENSALADAS - Mod. AK900P - Estática - GASTRONORM 1/1 (cm 53x32,5) - Encimera de GRANITO - Peto posterior de Acero inox para N. 5 CUBETAS GN 1/6 (cm 17,6x16,2) - N. 2 Puertas Refrigeradas - Temperatura +2°/+8°C
desde
€ 562,50