Una amplia selección de máquinas alimentarias para el procesamiento de pasta, pan y pizza. Utilizadas en muchos campos de la restauración, entre los cuales las panaderías, pizzerías y pastelerías, estas maquinarias profesionales permiten conseguir, con poco esfuerzo, diferentes tipos de productos, como si hubiesen sido preparados a mano

Accesorios porcionadores

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Conos Ø mm 40 para MÁQUINA divisora de masa para conseguir gramaje desde gr.20 hasta 180
desde
€ 159,33

Amasadoras

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AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZAL FIJO mod. IBM 5 - Alimentación monofásica V 230 - Capacidad de la cuba lt.7 - Peso de la Masa Kg. 5 - Potencia Kw 0,37 - CE
desde
€ 493,35

Armarios y Mesas de fermentación controlada

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ARMARIO DE FERMENTACIÓN CONTROLADA - MOD. 71FL - CAPACIDAD DE BANDEJAS cm 60X40 - ESTRUCTURA DE ACERO INOX - PANEL DE MANDOS TOUCH SCREEN - SIN HUMIDIFICADOR - REFRIGERACIÓN VENTILADA - TEMPERATURA - 6° + 40°C - CAPACIDAD Lt 700 - N. 1 PUERTA - DIM. Cm L 72 x P 80 x h 202 - CE
desde
€ 2.306,53

Cámaras de fermentación controlada

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CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA PARA CARROS - MOD. BAKING ROOM - REVESTIMIENTO DE CHAPA PLASTIFICADA - PANEL DE MANDOS ELECTRÓNICO - VENTILADA - TEMPERATURA - 10° + 40°C - HUMEDAD RELATIVA 60% - MOTOR REMOTO - Homologación CE
desde
€ 9.899,50

Cedazos para harina

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CERNIDORA / TAMIZADORA Mod. SF100 - Montada sobre ruedas con sistema de bloqueo - Cierne Kg 100 de harina en 5 minutos - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia W 373 - Medidas cm A 100 x F 70 x 136 H - NORMA CE
desde
€ 2.976,60

Contenedores para masas de pizza

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CONTENEDOR MEDIO para  PASTA Y PIZZA de POLIPROPILENO - Medidas externas cm. L 30 x P 40 x 10 h
desde
€ 4,29

Corta Fresas

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CORTA FRESA (PRODUCTO GASTRONÓMICO ITALIANO) Mod. TAGLIAF - Estructura de acero inox - Ancho de la cinta de trabajo cm 24 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 0,37 - Medidas cm A 140 x F 52 x 110 H - NORMA CE
desde
€ 6.897,00

Cortadoras de mozzarellas

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CORTAMOZZARELLAS EN TIRAS- MOD. ARIA - Potencia Watt/Hp 210/0,30 - MONOFÁSICO - CE
desde
€ 577,66

Cortadoras de pan

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CORTADORA DE BAGUETTE Y CORTAPAN DE SOBREMESA - Rebanadas por hora: 8300/16600 - ANCHURA MÁXIMA DEL CORTE cm: 70 - Alimentación 230v monofásico - Potencia Kw 0,18 - Homologación CE
desde
€ 1.605,82

Fermentadoras

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FERMENTADORA - MOD. PRO8 - Capacidad de bandejas n.8 cm 46 x 33 o GN 2/3 (cm 35,4 x 32,5) - Potencia Kw 1,5 - Alimentación monofásica 230V/1/50Hz - Dimensiones exteriores cm. L 63,6 x P 58 x 94 h - CE
desde
€ 505,22

Formadoras de colines / grisines / panecillos / pa

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FORMADORA DE COLINES MINI Mod. GR15 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Colines ø 4/24 mm - Producción horaria Kg/h 25 - Potencia W 74/60 - Medidas cm A 65 x F 50 x 30 H - NORMA CE
desde
€ 1.960,20

Formadoras de pan

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FORMADORA de 2 Cilindros - MOD. F500 - Cilindros mm. 500 con tapete de entrada - Alimentación 400v Trifásico - Potencia Kw 0,75 - Medidas cm L 73 x P 75 x h 121 - Homologación CE
desde
€ 2.730,00

Laminadoras

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LAMINADORA EXTENDEDORA AUTOMÁTICA Mod. CR500 - Estructura de duraluminio y acero - Longitud de cilindros cm 52 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 2,2 - Medidas cm A 111 x F 80 x 113 H - NORMA CE
desde
€ 6.461,40

Máquinas de pasta fresca

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MÁQUINA DE PASTA FRESCA - Mod. 1,5 - Producción horaria Kg /h 5 - Potencia  hp 0,4 - 300W 230V/1/50Hz - Homologación CE
desde
€ 866,32

Máquinas laminadoras - extendedoras de pizza

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CORTADORA DE HOJALDRE - Anchura del corte: mm 4 - para Mod. SI - Homologación CE
desde
€ 211,21

Mesas refrigeradas Pizza / Mostradores Pizza

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MESAS REFRIGERADAS PARA PREPARACIÓN DE PIZZA Y ENSALADAS - Mod. ESL3831GR - ESTÁTICA - GASTRONORM 1/1 (cm 53x32,5) - ENCIMERA DE GRANITO - PETO PROTECTOR de ACERO INOX PARA N. 5 CUBETAS GN 1/6 (cm 17,6x16,2) - N. 2 Puertas Refrigeradas - Temperatura -2°/+8°C - Dim. cm L 90 x P 70 x h 115,7 - CE
desde
€ 769,23

Molinos de pan

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MOLINO DE PAN - MOD. GRI131 - Estructura de acero inoxidable - Cedazo individual - N. 1 granulometría da 3 mm - Producción máxima 150 kg/h
desde
€ 900,61

Porcionadores - Boleadoras pasta y pizza

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BOLEADORA DE MASA - Profesional  Mod. Pal 300 TR TEFLÓN - (trifásica) - Homologación CE - RoHS - Capacidad de Producción horaria: 3500-3600 bolas de masa - Gramaje bola: gr 20 ÷ 300 - Potencia: 550 W - 0,73 hp
desde
€ 2.082,44