Una amplia selección de máquinas alimentarias para el procesamiento de pasta, pan y pizza. Utilizadas en muchos campos de la restauración, entre los cuales las panaderías, pizzerías y pastelerías, estas maquinarias profesionales permiten conseguir, con poco esfuerzo, diferentes tipos de productos, como si hubiesen sido preparados a mano

Accesorios porcionadores

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Conos para MÁQUINA DIVISORA DE MASA
desde
€ 132,85

Armarios y Mesas de fermentación controlada

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ARMARIO FRIGORÍFICO DE FERMENTACIÓN CONTROLADA - MOD. 71FLV - CAPACIDAD DE BANDEJAS cm 60X40 - ESTRUCTURA DE ACERO INOX - PANEL DE MANDOS TOUCH SCREEN - REFRIGERACIÓN VENTILADA - TEMPERATURA - 6° + 40°C - CAPACIDAD Lt 700 - N. 1 PUERTA ACRISTALADA - DIM. Cm L 72 x P 80 x h 202 - CE
desde
€ 2.347,79

Cámaras de fermentación controlada

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CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA PARA CARROS - MOD. BAKING ROOM - REVESTIMIENTO DE CHAPA PLASTIFICADA - PANEL DE MANDOS ELECTRÓNICO - VENTILADA - TEMPERATURA - 10° + 40°C - HUMEDAD RELATIVA 60% - MOTOR REMOTO - Homologación CE
desde
€ 8.999,65

Contenedores para masas de pizza

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CONTENEDOR MEDIO para  PASTA / PIZZA de POLIPROPILENO - Medidas externas cm. L 30 x P 40 x 10 h
desde
€ 4,21

Formadoras de pan

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FORMADORA de 2 Cilindros - MOD. F500 - Cilindros mm. 500 con tapete de entrada - Alimentación 400v Trifásico - Potencia Kw 0,75 - Medidas cm L 73 x P 75 x h 121 - Homologación CE
desde
€ 2.510,69

Formadoras de pizza

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FORMADORA DE PIZZAS  Mod.P 33 - Peso bolas :gr 100 ÷ 270 - Pizza diámetro cm 33 - Absorción kw 3,6
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€ 2.502,50

Formadoras de colines / grisines / panecillos / palillos

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FORMADORA DE COLINES MINI Mod. GR15 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Colines ø 4/24 mm - Producción horaria Kg/h 25 - Potencia W 74/60 - Medidas cm A 65 x F 50 x 30 H - NORMA CE
desde
€ 1.829,52

Amasadoras

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AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZAL FIJO - MOD. LN6/230 - MASA POR CICLO Kg. 5 - PRODUCCIÓN HORARIA Kg. 18 - MONOFÁSICA V 230 - MEDIDAS cm A 45 X F 25 X h 35 - Homologación CE
desde
€ 477,31

Laminadoras

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LAMINADORA EXTENDEDORA AUTOMÁTICA Mod. CR500 - Estructura de duraluminio y acero - Longitud de cilindros cm 52 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 2,2 - Medidas cm A 111 x F 80 x 113 H - NORMA CE
desde
€ 5.532,12

Fermentadoras

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FERMENTADORA - MOD. 84P - Capacidad de bandejas n.8 cm 40 x 60 - Potencia Kw 1,5 - Alimentación monofásica 230V/1/50Hz - Dimensiones exteriores cm. L 76 x P 93,5 x 90 h - CE
desde
€ 376,20

Máquinas de pasta fresca

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MÁQUINA DE PASTA FRESCA mod. 1,5 - Producción horaria Kg /h 5 - Potencia  hp 0,4 - 300W  - Alimentación 230 V MONOFÁSICA - Homologación CE
desde
€ 766,66

Máquinas laminadoras - extendedoras de pizza

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CORTADORA DE HOJALDRE para LAMINADORA IMPERIA - TRENETTE - mod st3 - Anchura del corte: mm 4  - Homologación CE
desde
€ 114,75

Molinos de pan

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MOLINO DE PAN - MOD. GRI131 - Estructura de acero inoxidable - Cedazo individual - N. 1 granulometría da 3 mm - Producción máxima 150 kg/h
desde
€ 881,41

Porcionadores - Boleadoras pasta y pizza

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BOLEADORA DE MASA - Profesional  Mod. Pal 300 TR TEFLÓN - (trifásica) - Homologación CE - RoHS - Capacidad de Producción horaria: 3500-3600 bolas de masa - Gramaje bola: gr 20 ÷ 300 - Potencia: 550 W - 0,73 hp
desde
€ 1.784,12

Cedazos para harina

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CERNIDORA / TAMIZADORA Mod. SF100 - Montada sobre ruedas con sistema de bloqueo - Cierne Kg 100 de harina en 5 minutos - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia W 373 - Medidas cm A 100 x F 70 x 136 H - NORMA CE
desde
€ 2.715,24

Corta "Fresas" (producto típico de la gastronomía italiana)

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CORTA FRESA (PRODUCTO GASTRONÓMICO ITALIANO) Mod. TAGLIAF - Estructura de acero inox - Ancho de la cinta de trabajo cm 24 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 0,37 - Medidas cm A 140 x F 52 x 110 H - NORMA CE
desde
€ 5.880,60

Cortadoras de mozzarellas

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CORTAMOZZARELLAS EN TIRAS- MOD. ARIA - Potencia Watt/Hp 210/0,30 - MONOFÁSICO - CE
desde
€ 564,07

Cortadoras de pan

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Cortadoras de pan

CORTADORA DE BAGUETTE / CORTAPAN DE SOBREMESA - Rebanadas por hora: 8400/16800 - ANCHURA MÁXIMA DEL CORTE cm: 70 - Alimentación 230v monofásico - Potencia Kw 0,25 - Homologación CE
desde
€ 1.442,10

Mesas refrigeradas Pizza / Mostradores Pizza

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MESA PIZZA REFRIGERADA PARA ENSALADAS - Mod. AK900P - Estática - GASTRONORM 1/1 (cm 53x32,5) - Encimera de GRANITO - Peto posterior de Acero inox para N. 5 CUBETAS GN 1/6 (cm 17,6x16,2) - N. 2 Puertas Refrigeradas - Temperatura +2°/+8°C - Medidas cm L 90 x P 70 x h 108 - CE
desde
€ 562,50

Parrillas formadoras bocadillos - pizzas - emparedados

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PORCIONES DE SÁNDWICHES PARRILLA Y PIZZA MOD. CLÁSICO 24 marco de aleación de porciones de hierro y acero y aluminio con sándwiches de teflón ptfe-número 24 sandwiches de tamaño de las porciones pizza y pizza porciones 9,8 x 9,8 cm-tamaño cm L X 59,8 X 39.8 P H + mango 5 1.25 peso 4,1 kg-CE
desde
€ 423,42