Una amplia selección de máquinas alimentarias para el procesamiento de pasta, pan y pizza. Utilizadas en muchos campos de la restauración, entre los cuales las panaderías, pizzerías y pastelerías, estas maquinarias profesionales permiten conseguir, con poco esfuerzo, diferentes tipos de productos, como si hubiesen sido preparados a mano

Mesas refrigeradas Pizza / Mostradores Pizza

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Mesas refrigeradas Pizza / Mostradores Pizza

MESA PIZZA REFRIGERADA PARA ENSALADAS - Mod. AK900P - Estática - GASTRONORM 1/1 (cm 53x32,5) - Encimera de GRANITO - Peto posterior de Acero inox para N. 5 CUBETAS GN 1/6 (cm 17,6x16,2) - N. 2 Puertas Refrigeradas - Temperatura +2°/+8°C - Medidas cm L 90 x P 70 x h 108 - CE
desde
€ 562,50

Amasadoras

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Amasadoras

AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZAL FIJO - MOD. LN6/230 - MASA POR CICLO Kg. 5 - PRODUCCIÓN HORARIA Kg. 18 - MONOFÁSICA V 230 - MEDIDAS cm A 45 X F 25 X h 35 - Homologación CE
desde
€ 473,58

Máquinas laminadoras - extendedoras de pizza

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Máquinas laminadoras - extendedoras de pizza

CORTADORA DE HOJALDRE para LAMINADORA IMPERIA - CORTE FINO (CABELLOS DE ÁNGEL) - mod st1 - Anchura del corte: mm 1,5  - Homologación CE
desde
€ 114,75

Armarios y Mesas de fermentación controlada

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Armarios y Mesas de fermentación controlada

MESA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA SIN HUMIDIFICADOR - MOD. PFB145 - CAPACIDAD: N. 12 BANDEJAS cm 60X40 - ESTRUCTURA y SUPERFICIE de acero inoxidable AISI 304 - REFRIGERACIÓN VENTILADA - TEMPERATURA -10° + 40°C - N. 2 PUERTAS - MEDIDAS cm A 145,6 x F 75 x h 85
desde
€ 2.475,40

Cámaras de fermentación controlada

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Cámaras de fermentación controlada

CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA PARA CARROS - MOD. BAKING ROOM - REVESTIMIENTO DE CHAPA PLASTIFICADA - PANEL DE MANDOS ELECTRÓNICO - VENTILADA - TEMPERATURA - 10° + 40°C - HUMEDAD RELATIVA 60% - MOTOR REMOTO - Homologación CE
desde
€ 8.677,05

Fermentadoras

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Fermentadoras

FERMENTADORA - MOD. M945 - Capacidad bandejas n.8 cm 45X34 o 46x34 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 60 x F 68 x 86 h - CE
desde
€ 476,26

Porcionadores - Boleadoras pasta y pizza

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Porcionadores - Boleadoras pasta y pizza

BOLEADORA DE MASA - Profesional  Mod. Pal 300 TR TEFLÓN - (trifásica) - Homologación CE - RoHS - Capacidad de Producción horaria: 3500-3600 bolas de masa - Gramaje bola: gr 20 ÷ 300 - Potencia: 550 W - 0,73 hp
desde
€ 1.877,57

Formadoras de pan

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Formadoras de pan

FORMADORA de 2 Cilindros - MOD. F500 - Cilindros mm. 500 con tapete de entrada - Alimentación 400v Trifásico - Potencia Kw 0,75 - Medidas cm L 73 x P 75 x h 121 - Homologación CE
desde
€ 2.446,40

Formadoras de pizza

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Formadoras de pizza

FORMADORA DE PIZZAS  Mod.P 33 - Peso bolas :gr 100 ÷ 270 - Pizza diámetro cm 33 - Absorción kw 3,6
desde
€ 2.651,22

Formadoras de colines / grisines / panecillos / palillos

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Formadoras de colines / grisines / panecillos / palillos

FORMADORA DE COLINES MINI Mod. GR15 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Colines ø 4/24 mm - Producción horaria Kg/h 25 - Potencia W 74/60 - Medidas cm A 65 x F 50 x 30 H - NORMA CE
desde
€ 1.829,52

Laminadoras

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Laminadoras

LAMINADORA EXTENDEDORA AUTOMÁTICA Mod. CR500 - Estructura de duraluminio y acero - Longitud de cilindros cm 52 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 2,2 - Medidas cm A 111 x F 80 x 113 H - NORMA CE
desde
€ 5.532,12

Cortadoras de mozzarellas

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Cortadoras de mozzarellas

CORTAMOZZARELLAS EN TIRAS- MOD. ARIA - Potencia Watt/Hp 210/0,30 - MONOFÁSICO - CE
desde
€ 564,07

Máquinas de pasta fresca

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Máquinas de pasta fresca

MÁQUINA DE PASTA FRESCA mod. 1,5 - Producción horaria Kg /h 5 - Potencia  hp 0,4 - 300W  - Alimentación 230 V MONOFÁSICA - Homologación CE
desde
€ 766,66

Cortadoras de pan

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Cortadoras de pan

CORTADORA DE BAGUETTE / CORTAPAN DE SOBREMESA - Rebanadas por hora: 8400/16800 - ANCHURA MÁXIMA DEL CORTE cm: 70 - Alimentación 230v monofásico - Potencia Kw 0,25 - Homologación CE
desde
€ 1.337,60

Molinos de pan

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Molinos de pan

MOLINO DE PAN - MOD. GRI131 - Estructura de acero inoxidable - Cedazo individual - N. 1 granulometría da 3 mm - Producción máxima 150 kg/h
desde
€ 881,41

Cedazos para harina

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Cedazos para harina

CERNIDORA / TAMIZADORA Mod. SF100 - Montada sobre ruedas con sistema de bloqueo - Cierne Kg 100 de harina en 5 minutos - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia W 373 - Medidas cm A 100 x F 70 x 136 H - NORMA CE
desde
€ 2.715,24

Corta "Fresas" (producto típico de la gastronomía italiana)

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Corta "Fresas" (producto típico de la gastronomía italiana)

CORTA FRESA (PRODUCTO GASTRONÓMICO ITALIANO) Mod. TAGLIAF - Estructura de acero inox - Ancho de la cinta de trabajo cm 24 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 0,37 - Medidas cm A 140 x F 52 x 110 H - NORMA CE
desde
€ 5.880,60

Contenedores para masas de pizza

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Contenedores para masas de pizza

CONTENEDOR MEDIO para  PASTA / PIZZA de POLIPROPILENO - Medidas externas cm. L 30 x P 40 x 10 h
desde
€ 4,21

Parrillas formadoras bocadillos - pizzas - emparedados

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Parrillas formadoras bocadillos - pizzas - emparedados

PORCIONES DE SÁNDWICHES PARRILLA Y PIZZA MOD. CLÁSICO 24 marco de aleación de porciones de hierro y acero y aluminio con sándwiches de teflón ptfe-número 24 sandwiches de tamaño de las porciones pizza y pizza porciones 9,8 x 9,8 cm-tamaño cm L X 59,8 X 39.8 P H + mango 5 1.25 peso 4,1 kg-CE
desde
€ 423,42

Accesorios porcionadores

DESCUBRE MÁS INFORMACIÓN Accesorios porcionadores

Conos Ø mm 40 para MÁQUINA divisora de masa para conseguir gramaje desde gr.20 hasta 180
desde
€ 132,85