Una amplia selección de máquinas alimentarias para el procesamiento de pasta, pan y pizza. Utilizadas en muchos campos de la restauración, entre los cuales las panaderías, pizzerías y pastelerías, estas maquinarias profesionales permiten conseguir, con poco esfuerzo, diferentes tipos de productos, como si hubiesen sido preparados a mano

Accesorios porcionadores

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Conos Ø mm 40 para MÁQUINA divisora de masa para conseguir gramaje desde gr.20 hasta 180
desde
€ 174,38

Amasadoras

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AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZAL FIJO - Mod. MDOE 10 - Alimentación V 230 monofásica - Capacidad de la cuba lt.10 - Peso de la masa Kg. 8 - Potencia kW 0,37 - Homologación CE
desde
€ 543,59

Armarios y Mesas de fermentación controlada

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ARMARIO DE FERMENTACIÓN CONTROLADA - MOD. 71FL - CAPACIDAD DE BANDEJAS cm 60X40 - ESTRUCTURA DE ACERO INOX - PANEL DE MANDOS TOUCH SCREEN - SIN HUMIDIFICADOR - REFRIGERACIÓN VENTILADA - TEMPERATURA - 6° + 40°C - CAPACIDAD Lt 700 - N. 1 PUERTA - DIM. Cm L 72 x P 80 x h 202 - CE
desde
€ 2.896,17

Cámaras de fermentación controlada

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CÁMARA DE FERMENTACIÓN CONTROLADA PARA CARROS - MOD. BAKING ROOM - REVESTIMIENTO DE CHAPA PLASTIFICADA - PANEL DE MANDOS ELECTRÓNICO - VENTILADA - TEMPERATURA - 10° + 40°C - HUMEDAD RELATIVA 60% - MOTOR REMOTO - Homologación CE
desde
€ 11.122,09

Cedazos para harina

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CERNIDORA / TAMIZADORA Mod. SF100 - Montada sobre ruedas con sistema de bloqueo - Cierne Kg 100 de harina en 5 minutos - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia W 373 - Medidas cm A 100 x F 70 x 136 H - NORMA CE
desde
€ 3.325,08

Contenedores para masas de pizza

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MEDIO CONTENEDOR PASTA Y PIZZA EN POLIPROPILENE - MEDIDAS EXTERIORES cm. L 30 x P 40 x 10 h
desde
€ 4,88

Corta Fresas

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CORTA FRESA (PRODUCTO GASTRONÓMICO ITALIANO) Mod. TAGLIAF - Estructura de acero inox - Ancho de la cinta de trabajo cm 24 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 0,37 - Medidas cm A 140 x F 52 x 110 H - NORMA CE
desde
€ 6.998,64

Cortadoras de mozzarellas

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CORTAMOZZARELLAS EN TIRAS- MOD. ARIA - Potencia Watt/Hp 210/0,30 - MONOFÁSICO - CE
desde
€ 686,33

Cortadoras de pan

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CORTADORA DE BAGUETTE Y CORTAPAN DE SOBREMESA - Rebanadas por hora: 8300/16600 - ANCHURA MÁXIMA DEL CORTE cm: 70 - Alimentación 230v monofásico - Potencia Kw 0,18 - Homologación CE
desde
€ 1.653,92

Fermentadoras

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FERMENTADORA - MOD. M945 - Capacidad bandejas n.8 cm 45X34 o 47x34 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 60 x F 68,8 x 87,6 h - CE
desde
€ 593,87

Formadoras de colines / grisines / panecillos / pa

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FORMADORA DE COLINES MINI Mod. GR15 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Colines ø 4/24 mm - Producción horaria Kg/h 25 - Potencia W 74/60 - Medidas cm A 65 x F 50 x 30 H - NORMA CE
desde
€ 2.439,36

Formadoras de pan

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FORMADORA de 2 Cilindros - MOD. F500 - Cilindros mm. 500 con tapete de entrada - Alimentación 400v Trifásico - Potencia Kw 0,75 - Medidas cm L 73 x P 75 x h 121 - Homologación CE
desde
€ 2.811,90

Formadoras de pizza

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FORMADORA DE PIZZA CON BORDE - MOD.RH33 - Peso masa: gr 130 ÷ 250 - Diámetro de la pizza cm 33 - Potencia kW 4,75
desde
€ 2.834,26

Laminadoras

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LAMINADORA EXTENDEDORA AUTOMÁTICA Mod. CR500 - Estructura de duraluminio y acero - Longitud de cilindros cm 52 - Alimentación 400V 50/60Hz TRIFÁSICA - Potencia Kw 2,2 - Medidas cm A 111 x F 80 x 113 H - NORMA CE
desde
€ 7.056,72

Máquinas de pasta fresca

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MÁQUINA DE PASTA FRESCA - Mod. 1,5 - Producción horaria Kg /h 5 - Potencia  hp 0,4 - 300W 230V/1/50Hz - Homologación CE
desde
€ 918,72

Máquinas laminadoras - extendedoras de pizza

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CORTADORA DE HOJALDRE - Anchura del corte: mm 4 - para Mod. SI - Homologación CE
desde
€ 228,10

Mesas refrigeradas Pizza / Mostradores Pizza

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MESA REFRIGERADA PARA PREPARACIÓN DE PIZZA Y ENSALADAS DE ACERO INOX AISI 201 - Mod. G-PS900-FC - ESTÁTICO -GASTRONORM 1/1 (cm 53 x 32,5) - 2 PUERTAS REFRIGERADAS - TEMPERATURA +2°/+8°C - Medidas cm. A 90 x F 70 x h 107,5 - CE
desde
€ 779,57

Molinos de pan

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MOLINO DE PAN - MOD. GRI131 - Estructura de acero inoxidable - Cedazo individual - N. 1 granulometría da 3 mm - Producción máxima 150 kg/h
desde
€ 927,50

Porcionadores - Boleadoras pasta y pizza

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BOLEADORA DE MASA - Profesional  Mod. Pal 300 TR TEFLÓN - (trifásica) - Homologación CE - RoHS - Capacidad de Producción horaria: 3500-3600 bolas de masa - Gramaje bola: gr 20 ÷ 300 - Potencia: 550 W - 0,73 hp
desde
€ 2.540,03