Robustas y compactas, las fermentadoras profesionales elegidas por AllForFood para tu negocio de restauración, son ideales para la fermentación de bizcochos y otros productos dulces y salados, como también para mantener temporaneamente calientes los alimentos recién horneados. El proceso de fermentación es totalmente regulable, gracias al control de la temperatura, tiempo y humedad.

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FERMENTADORA - MOD. PRO8 - Capacidad de bandejas n.8 cm 46 x 33 o GN 2/3 (cm 35,4 x 32,5) - Potencia Kw 1,5 - Alimentación monofásica 230V/1/50Hz - Dimensiones exteriores cm. L 63,6 x P 58 x 94 h - CE
Marca Allforfood
FERMENTADORA - MOD. M945 - Capacidad bandejas n.8 cm 45X34 o 46x34 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 60 x F 68 x 86 h - CE
Marca Mec
FERMENTADORA - MOD. PRO9 - Capacidad de bandejas n.9 cm 60 x 40 o GN 1/1 (cm 53 x 32,5) - Potencia Kw 1,5 - Alimentación monofásica 230V/1/50Hz - Dimensiones exteriores cm. L 77,6 x P 69,5 x 93,5 h - CE
Marca Allforfood
FERMENTADORA - MOD. M975 - Capacidad bandejas n.8 cm 60x40 o GN 1/1 cm 53x32,5 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 80 x F 68 x 86 h - CE
Marca Mec
FERMENTADORA - MOD. PRO12 - Capacidad de bandejas n.12 cm 60 x 40 o GN 1/1 (cm 53 x 32,5) - Potencia Kw 1,5 - Alimentación monofásica 230V/1/50Hz - Dimensiones exteriores cm. L 98 x P 74 x 76 h - CE
Marca Allforfood
FERMENTADORA - MOD. MX975 - Capacidad bandejas n.8 cm 60x40 o GN 1/1 cm 53x32,5 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 92 x F 86 x 76 h - CE
Marca Mec
FERMENTADORA - MOD. M2375 - Capacidad bandejas n.12 cm 60x40 o GN 1/1 cm 53x32,5 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 92 x F 90 x 70 h - CE
Marca Mec
FERMENTADORA - MOD. L1664.1B - Capacidad bandejas n.16 cm 60x40 o GN 1/1 cm 53x32,5 - Estático - Potencia Kw 2 - Alimentación 230 V 50/60 Hz - Medidas Exteriores cm. A 80 x F 102,4 x 86 h - CE
Marca Mec
CÁMARA DE FERMENTACIÓN MOD. AWHS4 - PARA HORNOS ROTORBAKE E3.5/E4/T3.5/T5 - Control electrónico de fermentación - Control de temperatura, tiempo y humedad - N. 3 programas de fermentación memorizados
Marca Bake Off
CÁMARA DE FERMENTACIÓN MOD. AWHS5 - PARA HORNOS ROTORBAKE E3.5/E4/T3.5/T5 - Control electrónico de fermentación - Control de temperatura, tiempo y humedad - N. 3 programas de fermentación memorizados
Marca Bake Off
CÁMARA DE FERMENTACIÓN MOD. AWHS8 - PARA HORNOS ROTORBAKE E3.5/E4/E8/T3.5/T5/T8 - Control electrónico de fermentación - Control de temperatura, tiempo y humedad - N. 3 programas de fermentación memorizados
Marca Bake Off
CÁMARA DE FERMENTACIÓN MOD. AWHS11 - PARA HORNOS ROTORBAKE E3.5/E4/E8/T3.5/T5/T8/T11 - Control electrónico de fermentación - Control de temperatura, tiempo y humedad - N. 3 programas de fermentación memorizados
Marca Bake Off
CÁMARA DE FERMENTACIÓN MOD. AWHS11 - PARA HORNOS ROTORBAKE E16 y T16 - Control electrónico de fermentación - Control de temperatura, tiempo y humedad - N. 3 programas de fermentación memorizados
Marca Bake Off