CUTTER TRITURADOR CON SISTEMA DE COCCIÓN
Tiempo máximo de trabajo continuo: 4 horas
Estructura de acero inox AISI 304
Alimentación monofásica 230V/1/50Hz
Multifunción: mixer para emulsionar líquidos, cutter para elaborar toda clase de alimento sólido, sistema de cocción que permite cocinar con temperaturas de entre +24°C y +190°C regulable con resolución de 1º
Potencia del motor W 1500 turbo air motor system
Posibilidad de realizar la cocción de baja temperatura con el específico soporte en dotación
Potencia absorbida por la cuba térmica W 2100
Capacidad del recipiente lt 4,9
Potencia total W 3600
Más de 200 Programas/Recetas memorizados visualizables en la pantalla de la maquinaria
Medidas cm L 35 x P 52 x 46h
Tarjeta de memoria SD con programa de memorización para cargar recetas a través del computador
Peso Kg 22
Temporizador
En dotación: Recipiente + cuchillas, Mezclador, Tapa + Medidor, Spatola, Pala mezcladora/mantecadora y Soporte sous vide
N° velocidades / Rpm mín-máx: 26 / 0/8000
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