CUTTERS REFRIGERADOS
Vacío final (mbar abs.): vacío 80/90%
Estructura de acero inoxidable AISI 304
Alimentación monofásica 230v/1/50hz
Multifunción: Pasteuriza garantizando resultados perfectos, tritura y emulsiona en un ambiente refrigerado y manteca para realizar perfectos granizados, sorbetes y helados
Potencia del motor W 1500
Ahora cuenta con el sistema de despresurización que con la ayuda del frío y la ausencia de oxígeno logra triturar, emulsionar o mantecar sin alterar los colores de los productos utilizados
Potencia del compresor W 250
Capacidad del recipiente lt 2
Potencia de la Bomba W 100
SD Card con programa de memorización para subir recetas por el ordenador
Potencia Total W 1850
Temporizador
Dimensiones cm L 45 x P 55 x 44h
Temperatura regulable hasta -24°C con un control perfecto gracias a la resolución de 1°
Peso Kg 30
N° velocidades / revoluciones mín.-máx.:: 26/0/8000
En dotación: Recipiente + cuchillas, paleta emulsionadora, tapadera con medidor vertedero, espátula + paleta mezcladora/mantecadora
Lapso máximo de trabajo continuo: horas 4
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