VITRINAS PARA PASTELERÍA SNACK SIN RESERVA CON BALDAS REFRIGERADAS
Desescarche automático por paro y descarga a tierra (opcional: cuba de evaporación de la humedad con resistencia eléctrica)
Costados sin acabar, necesitan paneles embellecedores
Unidad condensadora de doble ventilador del cual el segundo se activa sólo cuando las condiciones ambientales requieren una mayor ventilación
MOD. SAM80 VAD H 1350
Sistema refrigerante diseñado para conseguir un adecuado índice de Humedad relativa: 60%/70% para un optimal mantenimiento de los productos de pastelería
Ventilado
La unidad condensadora está colocada en un compartimento específico en la base de metal corredero sobre guías para una fácil extracción y está protegida por una rejilla metálica
Estructura portante inferior de tubular de acero barnizado con polvos epoxi
La puerta en la rejilla permite acceder al filtro del condensador para las operaciones de limpieza
Estructura monobloque con espesor mínimo de 50 mm con espuma de poliuretano
Panel de mandos electrónico para la gestión del sistema refrigerante y del sistema eléctrico
Plano de trabajo con espuma de poliuretano y revestido de acero inox AISI-304 con acabado lúcido BA, profundidad de 90 mm
Repetidor digital de temperatura en el interior de la vitrina a vista del cliente
La superficie de exposición refrigerado con profundidad de 812 mm está formada por planos desmontables de acero inox con acabado lúcido BA
El panel estético frontal y el zócalo (accerios) han sido diseñados para dejar una hendidura para la expulsión del aire, en caso de realización autónoma del panel es necesario prever la hendidura
Los planos pueden ser colocados en 6 diversas posiciones: 3 posiciones horizontales con paso de 20 mm, 2 posiciones inclinadas de 1,5° y una posición inclinada de 3°
Ensayo °C/RH +25°/60%
Cristales rectos altos
Temperatura de trabajo en la superficie de exposición +4°C/+8°C
Campana acristalada autoportante con luminaria superior de LED
Temperatura de trabajo en las baldas +8°/+12°C
Cristal frontal pirolíctico, calefactado y templado con apertura de arriba hacia abajo
Homologación CE
Costados de cristal aislante pirolíctico, calefactado y templado
Pies regulables
Techo de cristal calefactado por medio de resistencias serigrafiadas
En dotación: nº 2 baldas refrigeradas con fondo de 240 mm, equipadas con luminaria de LED y soportes de metacrilato transparente para el utilizo con alimentos
Sistema de cierre en el lado del usuario con puertas correderas de metacrilato alveolar, espesor de 8 mm, juntas herméticas laterales y asas de metal cromado
No están incluidas: panel frontal, zócalo, costados inferiores de metal
Sistema de refrigeración Ventilado con circulación del aire de un sólo recorrido
A petición: disponibles en la versión sin unidad condensadora o con unidad condensadora remota
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