PICADORA DE CARNE PROFESIONAL 12/TS - (grupo picador extraíble) Grupo picador de acero inoxidable - Potencia - hp 1 - 750W AC 230/400 V - Trifásica - Producción horaria Kg / h 100-160 - Homologación CE

Una novedad absoluta en nuestra línea de producción. Esta nueva picadora de carne adopta las más innovadoras soluciones constructivas. La máquina permite extraer completamente el grupo picador (incluyendo la boca de entrada y salida del producto) de modo que este pueda ser colocado dentro de una cámara de refrigeración sin tener que ser limpiado de los residuos de carne picada . La adopción de dos pomos hace que sea extremadamente fácil y rápido el montaje y desmontaje del grupo picador. Además, la posibilidad de separar completamente las dos unidades principales de la máquina, facilita enormemente la limpieza de los componentes presentes en el motor gracias a la posibilidad de limpiar todas las partes del grupo picador en el lavavajillas. La máquina está fabricada con una estructura de acero inoxidable y equipada con todos los sistemas de seguridad exigidos por las más rigurosas Directivas Europeas. Gracias al montaje de diferentes placas de rejillas completamente extraíbles, la máquina puede realizar diferentes tipos de picado: Suizas, albóndigas, ragús, salchichas, etc. Además, es posible montar los siguientes opcionales: • Embudos para el ensacado Ø 10mm - 20mm - 30mm • El prensatomate para purés de verduras