Lavavajillas de arrastre modelo AC 4 STD - altura útil 45 cm - trifásico 400 V / 3N / 50 Hz - versión base

Con una producción teórica de hasta 210 cestas por hora, el lavavajillas de arrastre AllForFood AC4 está destinado a cocinas con un flujo continuo de vajilla. Los módulos y mesas compatibles permiten organizar el recorrido de las cestas según el espacio disponible. La alimentación es trifásica de 400 V / 3N / 50 Hz. El arrastre de cestas conecta las fases del proceso y la altura útil de 45 cm permite tratar objetos altos compatibles con la cámara de lavado. La construcción de doble pared limita la pérdida de calor. Los filtros de superficie de acero inoxidable retienen los residuos sólidos y el filtro de cajón facilita su retirada durante la limpieza. El sistema de aclarado con bomba específica mantiene la presión y el caudal en la fase final; esta bomba tiene una función distinta al vaciado de la cuba. Se incluyen una cesta para platos, una cesta para vasos y un inserto para cubiertos. La potencia y las dimensiones del conjunto deben verificarse según los módulos elegidos y la temperatura del agua de alimentación.