LAVADORA DE MEJILLONES Mod. LCN18 - Capacidad de carga Kg 10-18 - Producción horaria Kg/h 220 - (Equipado con plato mejillones) - ALIMENTACIÓN MONOFÁSICA o TRIFÁSICA - potencia hp 1,2 / 900W - Homologación CE

Máquina diseñada siguiendo las más estrictas normas de higiene y seguridad: acero inoxidable y materiales plásticos adecuados para el contacto con alimentos, microinterruptores magnéticos en las puertas; contactor para las caídas de tensión, botón para la descarga del producto ; tapa transparente para el control en la fase de procesamiento. Junto a estas características, el aparato está equipado con una placa abrasiva (PIA) que garantiza un pelado del producto perfecto con muy baja producción de residuos. El lavado continuo permite un tratamiento homogéneo y facilita la siguiente etapa de limpieza de la máquina. La limpieza se hace más fácil gracias a la adopción de un sistema de extracción manual de la placa. Las Peladoras en la versión PPN5 sólo se pueden utilizar con descarga a la izquierda del banco. La versión PPF5 (con Caballette CI) se puede utilizar para fijación al suelo. Temporizador de O a 4 minutos.