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HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones exteriores cm. L 51,7 x P 99,2 x 70 h

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Name
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OPCIÓN ABERTURA PUERTA IZQUIERDA
161,92 €
CONEXIÓN CAMPANA PARA HORNOS apilados
98,56 €
KIT DE FILTRACIÓN Y PURIFICACIÓN DEL AGUA PARA EL VAPOR
352,00 €
Name
Qty
Price
KIT PARA CONEXIÓN CON PUERTA USB
92,22 €
CARTUCHO DE SUSTITUCIÓN PARA KIT DE PURIFICACIÓN
260,48 €
MESA INOX H 28 cm
253,44 €
MESA INOX + PORTA BANDEJAS H 61 cm - CAPACIDAD BANDEJAS N. 5
415,36 €
MESA INOX + PORTA BANDEJAS H 100 cm - CAPACIDAD BANDEJAS N. 8
471,68 €
ARMARIO CALIENTE CAPACIDAD BANDEJAS N. 16 GN 1/1 - Alimentación 230 V 50/60 Hz MONOFÁSICO - POTENCIA kW 1,65 - Entre bandejas cm 6,5 - Temperatura max °C 90 - Medidas cm. L 71,5 x P 70,8 x 80 h
1.422,08 €
ARMARIO NEUTRO CAPACIDAD BANDEJAS N. 16 GN 1/1 - Entre bandejas cm 6,5 - Medidas cm. L 71,5 x P 70,8 x 80 h
901,12 €
CAMPANA DE CONDENSACIÓN PARA HORNOS CON BANDEJAS GN 1/1- Alimentación 230 V 50/60 Hz MONOFÁSICO - POTENCIA kW 0,1 - Convierte los humos en vapor y agua - Ha de conectarse solo al desagüe - Medidas cm. L 71,5 x P 83,5 x 20 h
1.281,28 €
HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones
HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones
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HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones
HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones

Disponible

4.269,06 €

Desde 4.269,06 €

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Resumen
    HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones exteriores cm. L 51,7 x P 99,2 x 70 h
    Código
    BSF/GOURMETSLIMCLASSIC
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    Hornos Para Gastronomía profesionales: ofertas Cocción - Alto Rendimiento

    Venta Hornos Para Gastronomía: Maquinarias Para Hostelería

    Ficha técnica
    Más Información
    +34 911982530
    HORNOS ELÉCTRICOS DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES
    Opción de precalentamiento
    Cod. GOURMET SLIM CLASSIC
    Sistema de arranque programado
    PARA GASTRONOMÍA
    Programa de enfriamiento
    Alimentación 230/400 V 50/60 Hz (el cliente debe elegir entre: MONOFÁSICO o TRIFÁSICO)
    N. 6 modalidades de cocción
    Potencia kW 8,5
    Apertura del cristal para la limpieza
    Temperatura máxima 270 °C
    Enfriamiento del compartimiento eléctrico
    Predisposición para el sistema de lavado automático
    Registro HACCP
    Cámara de cocción redondeada de acero inoxidable para una mejor limpieza
    Sistema de detección de errores
    Cámara de cocción con Luminaria de LED
    Necesita la conexión a la red hídrica
    Sistema multiventilador BESTFORAIR: 5 velocidades de ventilación, la precisa regulación de la velocidad del ventilador permite controlar el flujo de aire caliente ideal para cada tipo de cocción pasando por la más agresiva a la más delicada
    Capacidad: n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53)
    Sistema de inversión del ventilador: permite una perfecta distribución del aire en la cámara de cocción
    Distancia entre bandejas cm 6,5
    Doble cristal aislante de baja emisividad
    Sonda multipoint de serie
    Conexión USB para cargar programas de cocción y para exportar y conservar datos de la productividad
    Dimensiones exteriores cm. L 51,7 x P 99,2 x 70 h
    Recetario interior y online
    Peso Kg. 50
    .

    Añadir opciones adicionales

    OPCIÓN ABERTURA PUERTA IZQUIERDA
    Código: BSF/OPZPORTASX
    161,92 €
    CONEXIÓN CAMPANA PARA HORNOS apilados
    Código: BSF/713006500
    98,56 €
    KIT DE FILTRACIÓN Y PURIFICACIÓN DEL AGUA PARA EL VAPOR
    Código: BSF/743607030
    352,00 €

    Añadir accesorios

    KIT PARA CONEXIÓN CON PUERTA USB
    KIT PARA CONEXIÓN CON PUERTA USB
    Código: BSF/137007020
    92,22 €
    CARTUCHO DE SUSTITUCIÓN PARA KIT DE PURIFICACIÓN
    Código: BSF/310600000
    260,48 €
    MESA INOX H 28 cm
    MESA INOX H 28 cm
    Código: BSF/482004520
    253,44 €
    MESA INOX + PORTA BANDEJAS H 61 cm - CAPACIDAD BANDEJAS N. 5
    MESA INOX + PORTA BANDEJAS H 61 cm - CAPACIDAD BANDEJAS N. 5
    Código: BSF/482004521
    415,36 €
    MESA INOX + PORTA BANDEJAS H 100 cm - CAPACIDAD BANDEJAS N. 8
    MESA INOX + PORTA BANDEJAS H 100 cm - CAPACIDAD BANDEJAS N. 8
    Código: BSF/482004522
    471,68 €
    ARMARIO CALIENTE CAPACIDAD BANDEJAS N. 16 GN 1/1 - Alimentación 230 V 50/60 Hz MONOFÁSICO - POTENCIA kW 1,65 - Entre bandejas cm 6,5 - Temperatura max °C 90 - Medidas cm. L 71,5 x P 70,8 x 80 h
    ARMARIO CALIENTE CAPACIDAD BANDEJAS N. 16 GN 1/1 - Alimentación 230 V 50/60 Hz MONOFÁSICO - POTENCIA kW 1,65 - Entre bandejas cm 6,5 - Temperatura max °C 90 - Medidas cm. L 71,5 x P 70,8 x 80 h
    Código: BSF/ARMADIOCALDO
    1.422,08 €
    ARMARIO NEUTRO CAPACIDAD BANDEJAS N. 16 GN 1/1 - Entre bandejas cm 6,5 - Medidas cm. L 71,5 x P 70,8 x 80 h
    ARMARIO NEUTRO CAPACIDAD BANDEJAS N. 16 GN 1/1 - Entre bandejas cm 6,5 - Medidas cm. L 71,5 x P 70,8 x 80 h
    Código: BSF/ARMADIONEUTRO
    901,12 €
    CAMPANA DE CONDENSACIÓN PARA HORNOS CON BANDEJAS GN 1/1- Alimentación 230 V 50/60 Hz MONOFÁSICO - POTENCIA kW 0,1 - Convierte los humos en vapor y agua - Ha de conectarse solo al desagüe - Medidas cm. L 71,5 x P 83,5 x 20 h
    CAMPANA DE CONDENSACIÓN PARA HORNOS CON BANDEJAS GN 1/1- Alimentación 230 V 50/60 Hz MONOFÁSICO - POTENCIA kW 0,1 - Convierte los humos en vapor y agua - Ha de conectarse solo al desagüe - Medidas cm. L 71,5 x P 83,5 x 20 h
    Código: BSF/CAPPACONGN1/1
    1.281,28 €
    HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones
    HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN Y VAPOR CON MANDOS DIGITALES - Cod. GOURMET SLIM CLASSIC - APTO PARA GASTRONOMÍA - Capacidad de bandejas n. 5 GN 1/1 (cm 32,5 x 53) - Potencia kW 8,5 - Alimentación 230/400 V 50/60 Hz - Temperatura máxima °C 270 - Dimensiones

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