Horno eléctrico de convección con vapor para gastronomía 10 bandejas Atosa EPC1011E2

HORNOS DE GASTRONOMÍA - Triple vidrio templado de baja emisión, fácil de limpiar. Pantalla táctil de 10" con gráficos simples e intuitivos. Aplicación móvil para control remoto. Control de humedad con sistema automático de retención y expulsión de vapor. Bisagras de acero inoxidable. Sistema de lavado automático programable con recipientes integrados para detergente y abrillantador. Ducha retráctil incluida. Función Smart Cooking: monitorea de manera continua y automática la cámara de cocción, garantizando el máximo nivel de rendimiento. Modos de cocción: cocción manual, con sonda al corazón, a tiempo, cocción delta T, cocción y mantenimiento. Motor de 8 velocidades: cada motor tiene un codificador integrado con monitoreo del diferencial de velocidad y control capacitivo de anomalías. Posibilidad de sincronizar los tiempos de inicio o fin de cocción de todas las bandejas. Sonda al corazón multipunto: sonda al corazón con 4 puntos de detección para un monitoreo optimizado de la cocción. Recetario fácil de usar: posibilidad de seleccionar recetas predefinidas y añadir las propias. Conexión WiFi con monitoreo y diagnóstico remoto a través de la aplicación iOS/Android.