ENVASADORAS AL VACÍO Y COCCIÓN DE BAJA TEMPERATURA
Aparato estático para la cocción de baja temperatura
MOD. SIGILLA E CUOCE
Cuba de acero inoxidable AISI 304
La combinación ideal entre una máquina para el vacío de campana y un aparato para la cocción de baja temperatura
Potentes resistencias blindadas de contacto en el fondo de la cuba
Máquina de vacío compacta y veloz, pensada para pequeñas porciones
Sistema electrónico de control de la temperatura con visualizador de la temperatura y del tiempo de trabajo
Configuración fácil del tiempo de vaciado y de soldadura
Temperatura seleccionable en C° y F°
Cuba de acero inoxidable AISI 304
Tapadera de la cuba de serie
Barra de soldadura fácilmente extraíble
Alarma acústica de temperatura
Bomba de vacío Busch
Alarma acústica de final del ciclo de cocción
Visualización del porcentaje e vacío y del tiempo restante
Alimentación monofásica 230V/1/50Hz
Memorización de la última configuración
Potencia W 100 + 1700
Contador de ciclos y contador del utilizo de la bomba
Peso Kg 45
Precalentamiento de la bomba y Ciclo para la limpieza del aceite
Dim. cámara de vacío cm L 27 x P 35 x H 7,5
Aviso de cambio de aceite
Dim. cuba de cocción cm L 28 x P 40 x H 18
Vacío exterior temporizado
Dim. totali cm L 69,5 x P 56 x H 25,7
Elevación manual de la tapadera
Se recomienda utilizar únicamente bolsas con un lado de sellado de longitud inferior a la longitud de la barra de sellado de la máquina
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