Cortadora vertical para embutidos y cuchilla profesional 300 mm Allforfood MOLLY V 300 S PF

CORTADORAS VERTICALES. Base en aluminio fundido con oxidación anódica brillante. Hoja profesional, templada, rectificada y cromada con cromo duro. Motor de inducción asíncrono autoventilado profesional, silencioso, potente y robusto. Cubierta de hoja y placa en aluminio fundido protegida con oxidación anódica. Vela de aluminio fundido protegida con oxidación anódica. Pomo graduado para ajustar el espesor de corte. Placa fija en aluminio fundido, protegida de la oxidación anódica. Plato fijo para cortar tanto carnes como carnes pero no específico, ya que no tiene púas para facilitar el agarre del salami o plato en forma de U para contener incluso las carnes más suaves. Anillo de protección de cuchilla fija. Sistema de bloqueo de carro deslizante que le permite desmontar la placa y su soporte para tener un acceso conveniente a la parte subyacente para facilitar la limpieza. Unidad de control profesional.