CORTADORAS DE VERDURAS Y CORTADORAS DE MOZZARELLAS
Expulsión lateral para reducir el estorbo y una comodidad de elaboración que permite alojar cubas gastronómicas GN de 150mm de altura
Mod. CL 50 ULTRA PIZZA
Velocidad 375 rpm
Tapa y cuba de material metálico
Alimentación monofásica 230V/1/50Hz
Base de acero inox
Potencia W 550
Reinicio automático de la máquina por medio de una palanca
Motor asíncrono industrial de uso continuo para una mayor fiabilidad y duración
Capacidad de porciones de 50 a 400
Se suministra con 3 Discos: n. 2 discos para rebanar de 2 y 4 mm y n. 1 disco para Juliana de 7mm
Capacidad práctica horaria de hasta 150 Kg
Dimensiones cm L 39 x P 34 x 61h
Tolva Grande (volumen de carga 2,2 litros)
Peso Kg 20,2
Cortadora de verduras con 2 tolvas: 1 Tolva de media luna para el corte de verduras voluminosas como la col, el apio-nabo y 1 Tolva cilíndrica de Ø 58 mm para las verduras largas y frágiles
Gama completa de discos de acero inox para satisfacer todas vuestras exigencias de corte de frutas y verduras como por ejemplo en rodajas lisas y onduladas, tiras, juliana, rallados y patatas fritas (no incluidas)
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