CORTAVERDURAS Y CORTAMOZZARELLAS
Sólo para deshilachar mozzarella con disco DT7
Mod. UZ UNMX TR
Estructura hecha de acero inoxidable, detalles y acabados realizados con materiales resistentes e higiénicos, como el aluminio anodizado y el ABS para alimentos
Tolva gigante
Tapadera de aluminio totalmente desmontable para facilitar la limpieza y la sustitución de los discos
Tolva con un diseño exclusivo que elimina el tornillo central del disco
El cortaverduras cuenta con una amplia gama de cuchillas y discos, perfectos para rebanar, rallar, deshilachar, conseguir cubos y bastoncitos y tiras tipo Juliana (no incluidos)
Sistema de palancas de elevación y rotación del empujador con microinterruptor
Alimentación trifásica 400V/3/50Hz
Tubo de introducción sin microinterruptor
Potencia Watt/Hp 515/0,70
Motor ventilado para uso continuo
RPM del disco: 300
Dimensiones de la boca: cm ø 19,2
Dim. cm. L 29,6 x P 50,9 x h 67,6
Versátil y de fácil utilizo para cada tipo de verdura, hortaliza y fruta
Peso Kg. 20
Gracias al sistema especial de corte, el produto cae directamente en el específico contenedor debajo sin tener que utilizar el empujador de plástico: esta argucia permite cortar fácilmente también la mozzarella y quesos frescos, hongos o pomodores
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