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COMBI DE CUTTER Y CORTADORA DE VERDURAS INDUSTRIAL- Mod. R 402

Soporte del motor metálico

Capacidad de la Cuba lt 4,5 de ACERO INOX con empuñadura

Cuba inox y tapa desmontable

Capacidad de porciones de 20 a 100

Reinicio automático de la maquinaria mediante una palanca, para mejorar la practicidad de utilizo y la rapidez de elaboración

Dotado de 2 velocidades: 500/750 y 1500 rpm

Cargador cilíndrico de Ø 58 mm previsto para las verduras largas o frágiles y que garantiza una mayor precisión de corte

Velocidad de 500 rpm (con Alimentación monofásica) y Velocidad de 750 rpm (con alimentación trifásica) permite la realización de cubitos y patatas fritas

Tolva Grande de media luna (volumen de carga de lt. 1,56) que permite cortar verduras como col, apio, nabo, lechugas y tomates

Velocidad de 1500 rpm reservada para la función CUTTER

Desde la tapa se pueden añadir líquidos o ingredientes durante la fase de elaboración

Mando de impulsos para una mejor precisión de corte

En dotación: cuba de acero inox y una cuchilla lisa en el fondo de la cuba

Alimentación monofásica 230V/1/50Hz o trifásica 400V/3/50Hz (PRECISAR al tramitar el pedido)

Discos no incluidos de serie

Potencia W 750

Dimensiones cm L 32 x P 30,4 x 59h

Cantidad máxima de elaboración en función CUTTER Kg 2,5

Peso Kg 20,5

Cantidad máxima de elaboración en función CORTAVERDURAS Kg/h 200

Gama completa de discos de acero inox para satisfacer todas vuestras exigencias en cortes de fruta y verdura, es decir de rodajas lisas u onduladas, bastoncitos, juliana y rallar (no incluidos)

Motor asíncrono industrial de uso continuo para una mayor fiabilidad y duración

Posibilidad de añadir el kit para EXTRACTOR DE ZUMOS y EXPRIMIDOR