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CST/VGO4180L

COCINA TEPPANYAKI A GAS 4 FUEGOS - MOD. VGO4180L - 4 zonas de cocción - Construida exclusivamente a medida - Armario abierto - Plancha de cocción en baño de cromo duro y lúcido - Peto y protecciones en los 4 lados - Potencia a gas kW 23,2 (4x5,8 kW) - Medidas: cm A 180 x F 72 x H 85 - Homologación CE

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COCINA TEPPANYAKI A GAS 4 FUEGOS - MOD. VGO4180L - 4 zonas de cocción - Construida exclusivamente a medida - Armario abierto - Plancha de cocción en baño de cromo duro y lúcido - Peto y protecciones en los 4 lados - Potencia a gas kW 23,2 (4x5,8 kW) - Medidas: cm A 180 x F 72 x H 85 - Homologación CE
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Cocinas étnicas: Ofertas Cocción - alto rendimiento

Venta Cocinas étnicas: Maquinarias para hostelerÍa

+34 911982530
COCINAS TEPPANYAKI A GAS
Controlado por un grifo con termostato ST25 0-280°, termostato de seguridad con rearranque manual, termopar
Estructura de acero Inox AISI 304 18/10
Llama piloto
Placa de cocción de acero especial cromado duro lúcido,
Encendido piezoeléctrico
Espesor mm.15, de alta conductividad térmica,
Regulación de tempetura por medio de un termostato gracias
Fácil de limpiar, de bajo nivel de radiación
A los sensores de control montados directamente en la plancha
Evita inútiles y fastidiosas dispersiones de calor en el ambiente
Manoplas de material atérmico
Esto permite conseguir un considerable ahorro energético
Pies de acero inoxidable AISI 304 18/10, regulables en altura
Plancha lisa con petos en los cuatro lados con
Certificado de conformidad CE/IMQ
2 orificios de desagüe y cuba para la recogida de los residuos de la cocción
Medidas: cm A 180 x F 72 x H 85
Uniformidad en la distribución de la temperatura garantizada por 4 quemadores de tres tubos, llama de alto rendimiento
Peso: Kg 225
Potencia kW 5,8 x 4
 
En japonés TEPPAN significa plancha de hierro u lamina de chapa y YAKI significa alimentos salteados. La pancha TEPPANYAKI está colocada directamente en el centro de la sala del restaurante. Los clientes se sientan en una mesa construida alrededor de la plancha y contemplan en directo la cocción de los alimentos. Los quemadores o las resistencias están colocadas en la parte centra de la plancha, utilizada para cocinar. Las partes laterales, calentadas indirectamente, son utilizadas para mantener los alimentos calientes.
COCINA TEPPANYAKI A GAS 4 FUEGOS  - MOD. VGO4180L - 4 zonas de cocción - Construida exclusivamente a medida - Armario abierto - Plancha de cocción en baño de cromo duro y lúcido - Peto y protecciones en los 4 lados - Potencia a gas kW 23,2 (4x5,8 kW) - Me
COCINA TEPPANYAKI A GAS 4 FUEGOS - MOD. VGO4180L - 4 zonas de cocción - Construida exclusivamente a medida - Armario abierto - Plancha de cocción en baño de cromo duro y lúcido - Peto y protecciones en los 4 lados - Potencia a gas kW 23,2 (4x5,8 kW) - Me

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