CALENTADOR TERMOREGULADO
Conexión de la sonda al corazón
MOD. SMARTVIDE 7
Actualización continua del software a través de un dispositivo móvil
Estructura de acero inoxidable
Indicación de precisión 0,01 ° C
Panel y manilla en poliamida reforzada con fibra de vidrio – Calentador portátil a temperatura controlada con agitadores para recipientes de hasta 56 litros
Temperatura + 5 / + 95 ° C
Sistema de control de temperatura de alta precisión
Resolución 1 '- Duración del ciclo (I) 1'-99h
Le permite cocinar productos en sus propios jugos, pudiendo así usare inmediatamente el jugo para realzar los sabores
Alimentación monofásica 230V / 1 / 50-60Hz
Reduce a la mitad los tiempos de marinado y maceración de los ingredientes
Potencia W 2000
Aromatiza aceites, grasas u otros productos
Dimensiones de la parte sumergible cm L 11,7 x P 11 x 14,7 h
Pantalla TFT a color simple e intuitiva
Dimensiones externas cm L 12,4 x P 14 x 36 h
Conectividad Bluetooth
Peso Kg 3,6 – CE
HACCP-ready: gracias a la conectividad Bluetooth, es posible exportar o imprimir los resultados de cocción al final de cada ciclo
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