Baño maría
La cocción en baño maría se caracteriza por la transmisión del calor proveniente del agua hirviente y no directamente del fuego. Con nuestras prácticas máquinas para baño maría, a gas o eléctricas, ideales para bares, restaurantes y imbiss, puedes cocinar y mantener calientes diferentes tipos de alimentos a la temperatura que prefieres, gracias a unos mandos muy cómodos.
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BAÑOMARÍA ELÉCTRICO - MOD. G7LUGG1DC - N. 1 cuba GN 1/1 h 20 cm - N. 1 armario neutro abierto - Potencia kW 1,5 - Medidas: cm A 40 x F 70 x H 85 - Homologación CE
Código: CST/G7LUGG1DCMade in ItalyDesde 1.030,66 €
Hasta 1.132,60 €
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BAÑOMARÍA ELÉCTRICO - MOD. G7DGO2DC - N. 1 cuba GN 2/1 h 20 cm - N. 1 armario neutro abierto - Potencia kW 3 - Medidas: cm A 80 x F 70 x H 85 - Homologación CE
Código: CST/G7DGO2DCMade in ItalyDesde 1.343,23 €
Hasta 1.547,11 €
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BAÑO MARÍA ELÉCTRICO - MOD. BME91M0 - Capacidad de cubetas: n. 1 GN 1/1 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 - Compartimento abierto - Monofásico - Dimensiones: cm L 40 x P 90 x H 90 - CE
Código: DSC/BME91M0Made in ItalyDesde 1.787,80 €
Hasta 1.981,00 €
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BAÑO MARÍA ELÉCTRICO - MOD. BME92M0 - Capacidad de cubetas: n. 1 GN 2/1 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 - Compartimento abierto - Trifásico - Dimensiones: cm L 80 x P 90 x H 90 - CE
Código: DSC/BME92M0Made in ItalyDesde 2.260,30 €
Hasta 2.334,50 €
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