AMASADORA DE ESPIRAL CON CABEZAL FIJO - Mod. 12SN - Monofásico - Masa por ciclo 12 Kg - Producción horaria Kg / h 36 - Potencia hp 1 - 750W 230V/1/50Hz - Homologación CE

Máquina con estructura cubierta y una pintura antirasguños que hace que sea muy fácil de limpiarla. El sistema de seguridad cumple con las Directivas Europeas más estrictas (Controles de baja tensión, microinterruptor en tapa de la cuba, protecciones mecánicas en las piezas en movimiento). La parte del aparato directamente en contacto con el producto a procesar están hechos de acero inoxidable (cuba, espiral, barra rompe pasta) y materiales plásticoss adecuados para el contacto con alimentos (tapa cuba). La máquina en sus diferentes versiones (7 12 18 25 38 50 Kg. de masa) responde a las diversas necesidades de producción, lo que permite realizar diferentes tipos de masa (especialmente indicados para la pizza masa suave y pan). La aplicación de la velocidad doble (bajo pedido sólo en los modelos 12-18-25-38-50 trifásico) hace que la máquina aumente su rendimiento, reduciendo el tiempo de producción por cada ciclo de procesamiento