ABLANDADORA DE CARNE - Mod. INT/M - ACERO INOXIDABLE - Capacidad de corte 150x20 mm - Grosor máximo 20 mm - MONOFÁSICA - CE

Las ablandadoras, con sus 180 microcortes por decímetro cuadrado, corta las fibras haciendo la carne más suave, sin estropearla. Es adapta para ablandar rebanadas de carne cruda o cocida, sin embargo no es idóndeo para carne con hueso o congelada. La máquina, equipada con una transmisión de engranajes y de cuchillas de acero inoxidable fácilmente extraíbles, se conforma con todas las severas normativas CE sobre la seguridad. La maquinaria no requiere de alguna manutención en particular y es muy fácil de limpiar.