SALAMANDRA - Mod. SA 936 - Placa de cocción cm 45x25 - 3 niveles de cocción - Potencia kW 2 - Alimentación monofásica - Medidas cm A 62 x F 33 x 28h - Homologación CE
Salamandras profesionales: ofertas Cocción Snack
€ 265,35 (+IVA € 55,72)
Código: BKS/SA936
Venta Salamandras: Maquinarias Para Hostelería
| SALAMANDRA | Potencia kW 2 |
| Mod. SA 936 | Alimentación monofásica |
| Estructura de acero inoxidable | Medidas cm A 62 x F 33 x 28h |
| Superficie de cocción cm 45x25 | Peso Kg 17 |
| 3 niveles de cocción | CE |
| Temperatura +50/+300 °C |
La salamandra es utilizada sobretodo por su excelente capacidad de gratinar. Gracias a la difusión del calor de arriba hacia abajo, a la regulación de la altura de la rejilla o de la cabeza calentadora y a la elección de la potencia calentadora se consiguen perfectas doraduras de los alimentos. Puede usarse también para tostar, recalentar, asar.
