Código: VAC/GASTRO
 Hotmixpro
Entrega: 3 a 15 días hábiles
Made in ItalyMade in Italy
CUTTER TRITURADOR CON SISTEMA DE COCCIÓN Tiempo máximo de trabajo continuo: 4 horas
Estructura de acero inox AISI 304 Alimentación monofásica 230V/1/50Hz
Multifunción: mixer para emulsionar líquidos, cutter para elaborar toda clase de alimento sólido, sistema de cocción que permite cocinar con temperaturas de entre +24°C y +190°C regulable con resolución de 1º Potencia del motor W 1500
Capacidad del recipiente lt 2 Potencia absorbida por la cuba térmica W 800
Más de 200 Programas/Recetas memorizados visualizables en la pantalla de la maquinaria Potencia total W 2300
Tarjeta de memoria SD con programa de memorización para cargar recetas a través del computador Medidas cm L 25,8 x P 31,2 x 29,6h
Temporizador Peso Kg 13,5
N° velocidades / Rpm mín-máx: 26 / 0/12500 En dotación: Recipiente + cuchillas, Mezclador, Tapa + Medidor y Paleta
HOTMIXPRO GASTRO es una máquina PROFESIONAL e INNOVATIVA MULTIFUNCIÓN que gracias a sus características puede elaborar como mixer para emulsionar líquidos o como robot de cocina para elaborar toda clase de alimento sólido. Para tal funcionalidad se acopla un sistema de calentamiento que permite cocer y por lo tanto se pueden realizar rápida y fácilmente recetas con temperaturas entre +25°C y +190°C regulable de grado en grado. Cuenta con un potente motor profesional de 1500vatios de potencia, capaz de hacer girar la cuchilla hasta 12'500 rpm, con una elección entre 12 velocidades diferentes con función TURBO y función PULSE ofrece la posibilidad de elaborar con bastante rapidez hasta 2 litros de producto dentro del práctico recipiente inox graduado, sin alterar las características físicas y las propiedades organolépticas de los alimentos. La estructura está totalmente realizada de Acero Inox AISI 304 y todas las partes en contacto con los alimentos, en conformidad con las normativas vigentes, se desmontan fácilmente y pueden lavarse en el lavavajillas. Recipiente y tapa se pueden posicionar con la apertura a izquierda o derecha. La pantalla informativa es fácil de usar gracias a sus símbolos simples e intuitivos. Más de 200 Programas/Recetas memorizadas fácilmente seleccionables con toda la información (ingredientes, pesos, parámetros) legibles en la pantalla de la maquinaria que permite al usuario elaborar en automático y estandardizar sus propias recetas. Equipada con tarjeta de memoria SD con software de memorización para cargar las recetas personalizadas con el ordenador. Actualizaciones de sistema y programs descargables por email para mantener la maquinaria siempre actualizada. Alimentación monofásica de 230v. Homologación CE Profesional.
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